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滋賀にもワイナリーがある!(上)

先日、滋賀県のワインメーカーの方が、営業にこられた。
ブライダル関連のグッズとして
オリジナルラベル対応のワインを扱ってもらえないか、
という用件だ。
以前、レストランでお出しする
滋賀県産のおいしいワインをさがしていた時期があった。
一度試しに飲んでみたが、
失礼ながら驚くほどまずかった。
それ以降、探す意欲を失ってしまったほどのひどさだった。
日本酒はこの湖西地域でも[波の音]や[萩の露]など、
個性的なものや地元の米をつかったものなど
本当においしい酒をつくる酒蔵がある。
蔵元の方とお話していると、自分たちがつくっている
酒への愛情と自信がよく伝わってくる。
先日訪ねてこられた方にも
そんな情熱が強く感じられた。
滋賀県産や自家農園ぶどうへのこだわりも好きだ。
サンプルを飲ませてほしいと、お願いすると
「ぜひ試飲に来てくれ」ということで
今度の定休日に出かけることにした。
日本酒にしても、ワインにしても
滋賀県のメーカーはマイナーな存在だ。
それだけに地のおいしいお酒に出会うと
お客樣の喜びは大きい。
そんな素材を見つけだすのが
わたしたちの仕事の大きな柱だと思っている。
おいしいワインに出会えるといいなぁ。
by mesonbox1 | 2004-04-26 16:31